Malzemeler
patlıcan
230 g
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı acı biber yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1/2 yemek kaşığı tavuk özü, 12 yemek kaşığı susam yağı, 1/3 yemek kaşığı
Patlıcan şeritlerini buharda pişirme yöntemi 1 Patlıcanı hazırlayın.
2 Patlıcanı yıkayın, şeritler halinde kesin ve bir tabağa koyun.
3 Buharlı pişiriciye su ekleyin.
4 Plakayı koyun.
515 dakika buharda pişirin.
6 Sosu hazırlayın, acı biber yağı, tuz, soya sosu, tavuk özü, şeker, kıyılmış zencefil ve sarımsak, susam yağı vb. Ekleyin.
7 Buharda pişirilmiş patlıcanı servis edin.
8 Baharat sosunu dökün ve iyice karıştırın.
-
- Kalbur Tavşan
-
- Beş Ding Kavrulmuş Erişte
-
- Haşlanmış nektar
-
- Mango Mousse Bardağı
-
- Taze Soğanlı Deniz Hıyarı
-
- Füme kurutulmuş ve kızarmış mevsim sebzeleri
-
- Elmalı yoğurt
-
- Fasulye ile patates güveç
-
- Ye Erba
-
- Baharatlı Eğreltiotlu Pirinç Keki
-
- Haşlanmış yemekler
-
- Kremalı Osmanthus Kek
