içi sığır eti
200 g
Pleurotus eryngii
100 gram
havuç
100 gram
domates
100 gram
soğan
100 gram
Aksesuarlar: Shiitake mantarı, kişniş, zencefil, yağ, istiridye sosu, domates sosu, beyaz şeker Karışık sebzelerle dana sosu nasıl yapılır 1 Çeşitli sebzeleri küpler halinde kesin 2 Tavaya yağı koyun ve kıyılmış dana etini kuru suda kızartın 3 Sebze küplerini ekleyin ve nemi almak için kızartın 4 Domatesleri ekleyin ve iyice karıştırın 5 Uygun miktarda salça ekleyin ve iyice karıştırın 6 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın 7 Tadı nötralize etmek için uygun miktarda beyaz kum şekeri ekleyin 8 Sos koyulaşana kadar kızartın, kişniş ekleyin ve iyice karıştırın 9 Koyulaştırmak ve servis yapmak için kızartın