Aksesuar 1 adet sivri biber 1 Pixian fasulyesi ezmesi 1 yemek kaşığı zencefil 3 dilim sarımsak 2 diş
Demir tencerede sebze nasıl pişirilir 1 Patatesleri ve patlıcanı çok büyük olmayan düzensiz ocak parçaları halinde kesin, biberleri dilimlere ayırın ve sarımsakları dilimleyin;
2 Wok'u ısıtın, biraz yağ ekleyin, yağ ısınana kadar bekleyin, sarımsak dilimleri ve zencefil dilimlerini soteleyin;
3 Patatesleri koyun ve 1 dakika kavurun, patlıcanı koyun ve 1 dakika karıştırın;
41 yemek kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve karıştırmaya devam edin;
5 Patates ve patlıcan fasulye ezmesiyle eşit şekilde renklenene kadar karıştırın, tencereye su ekleyin ve sebzeleri dışarıda bırakın;
6 Tencerenin üzerini kapatın, orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin, acı biberleri ekleyin, suyu toplamak için yüksek ateşte karıştırın ve tencereye servis yapın.
