Pleurotus eryngii
80 g
Yağsız et
40 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, tavuk özü, sarımsak, mısır nişastası Yağsız et ile karıştırarak kızartılmış pleurotus eryngii 1 Yağsız eti yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin; 2 Kesilmiş yağsız eti bir kaseye koyun, soya sosu ve mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın; 3 Daha sonra kullanmak için sarımsak başlarını doğrayın; 4 Bir tavada yağı ısıtın ve güzel kokulu sarımsakları karıştırın. Yağsız eti dökün ve birlikte kızartın; 5 Kesilmiş pleurotus eryngii'ye dökün ve bir süre kavurun; 6 Biraz su ekleyin, üzerini kapatın ve bir süre pişirin; 7 Meyve suyu çabucak toplandığında baharatları ekleyin ve ısıyı kapatmak için eşit şekilde karıştırın.