Alıç temizlenir ve çekirdeklenir. Kesilip çekirdeklenmesi fark etmez. Efordan nasıl tasarruf edebilirsiniz?
Alığa su ekleyin ve yumuşatmak için bir tencerede kaynatın.Ne kadar çürük olursa o kadar iyi, çok fazla su koyarım ve bir saatten az kaynatırım, değil mi? Çünkü yangından sonra gösteriyi oynamaya koştum ...
Ardından süzün, kırılan kalıntıyı süzdükten sonra kaya şekerini ekleyin ve kaya şekerini eritmek için kaynatmaya devam edin.
Soğutun, şişeleyin ve dondurucuya koyun ~ Tatlı ve ekşi alıç suyu hazır ~