g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çocukların en sevdiği tatlı ve ekşi domuz bonfile - Yemeği

Tatlı ve ekşi domuz eti her zaman iki hazinenin en sevdiğim yemeği olmuştur.Tatlı ve ekşi çok lezzetli ve aynı zamanda onu özellikle seçici bebeğe aşık edebilir. domuz fileto 500 g Yumurta 1 parça tuz bir miktar Beyaz biber 1 kepçe nişasta Doğru miktar Şeker Doğru miktar Likör 1 kepçe ketçap Doğru miktar Beyaz sirke 1 kepçe

Bonfile, işaret parmağınızın büyüklüğünde şeritler halinde kesin ve fasyayı çıkarın

Bir yumurta, biraz beyaz biber, biraz tuz ve bir kaşık dolusu beyaz şarap ekleyin

30 dakikadan uzun süre eşit şekilde tutun ve yerleştirin

Mısır nişastası ile kaplanmış marine edilmiş et şeritleri

Yağ karterini% 70 sıcaklığa ısıtın, bonfile dökün, et pişene kadar kızartın ve çıkarın. Kızartmayı önlemek için çok uzun sürmemeye dikkat edin

Kızartılmış bonfile soğuduktan sonra,% 90 sıcak yağ tavasına dökün ve yeniden kızartın, böylece et şeritlerinin dışı kömürleşir ve içi yumuşar.

Tavaya biraz yağ dökün, yağ% 60 sıcakken domates sosu dökün, kırmızı yağı kızartın, biraz tuz, şeker, beyaz sirke, su ekleyin, eşit şekilde kızartın ve nişasta suyu (1: 1 oranında) dökün. Yapışkan olana kadar karıştırın, kızarmış bonfile dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. Servis yaptıktan sonra süslemek için biraz beyaz susam serpin.