2 Ördek bacaklarının çeşitli tüylerini alın, yıkayın, düdüklü tencereye koyun ve tuz ekleyin.
3 Sirke ekleyin.
4 Biber ekleyin ve marine edin.
5 dilim zencefil
6 Sarımsakları parçalara ayırın.
7 Bunları birlikte tencereye koyun.
8 Uygun miktarda su ekleyin ve son olarak uygun miktarda tavuk özü ekleyin.
9 Kapak kapatıldıktan sonra düdüklü tencereyi açın ve tavuk veya ördek düğmesine basın.
10 İpliği soyun, yıkayın ve ocak parçaları halinde kesin, daha sonra kullanmak için temiz suda ıslatın ve kurt üzümü'nü bir süre berrak suda bekletin.
11 Düdüklü tencere ısı koruma düğmesine atlayana kadar bekleyin, ördek budu eti ve çorbası dökülebilir, ıslatılmış yam ve kurt üzümü konabilir.
12 yüksek ateşte 10 dakika daha pişirin.
İpuçları
Goji meyveleri önceden ıslatılmalı ve iyice durulanmalıdır, çünkü endüstriyel ambalaj üretiminde muşmulalara bağlı sülfit olacaktır, bu yüzden onları rahatça yiyebilmeniz için ıslatıp sonra duruladığınızdan emin olun.