Beyaz turpu soyun ve parçalara ayırın, ardından beyazlatın.
Yeşil soğan zencefil ve shiitake mantarları dilimlenmiş
Bir tavada ısıtın, yeşil soğan, zencefil ve mantar ekleyin, iyice karıştırın
Shiitake mantarları yumuşadıktan sonra turp küplerini ekleyin
İki kaşık hafif soya sosu ve bir kaşık soya sosu ekleyin.
Doğru miktarda kaynar su dökün (turpları ıslatın)
Turp yumuşak ve çürümüştür ve çorba koyulaşmıştır. Isıyı kapatmak için tuz ekleyin!