Sosis ruloları nasıl yapılır 1 Una biraz şeker ve maya tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve yaklaşık 2-2,5 kez fermente edin
2 Mayalanmış hamuru tekrar boşaltın ve eşit şekilde yoğurun.
3 Yoğurulmuş hamuru yaklaşık 30 gramlık küçük dozlara bölün.
4 Jambonu soyun ve iki parçaya bölün.
5 puanlık iyi madde, tekdüze uzun bir şerit halinde yuvarlanır.
6 Yoğurulmuş erişteleri küçük sosisin üzerine yuvarlayın.
7 Sosisin üzerinde tamamen yuvarlayın, iki ucunu da sıkıca sıkıştırın.
8 Ruloyu buharlayıcıya koyun ve yaklaşık 15 dakika uyanın.
9 On beş dakika sonra ocağı açın Tencere içindeki su kaynadıktan sonra orta-yüksek ateşte yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.Isı kapattıktan sonra kapağı yaklaşık 5 dakika çıkarın.
