Malzemeler
turp
200 g
Tüp kemiği
250 g
Aksesuarlar: dilimlenmiş zencefil, uygun miktar, şekerleme tarihi, 1 tuz, uygun miktar, pişirme şarabı, uygun miktar
Turp kemik çorbası nasıl yapılır 1 Tüp kemiklerini yarım saat temiz suda bekletin, kan suyunu ıslatın ve akan suyla durulayın, tencereye su ve zencefil dilimleri ekleyin ve suyu çıkarmak için tüp kemiklerinde kaynatın, yıkayın ve suyu kontrol edin
2 Turpları soyun ve ocak blokları halinde kesin
3 Güveçte her seferinde uygun miktarda su, zencefil dilimleri ve şekerlenmiş hurmalar ekleyin ve kaynatın
4 Tüp kemiklerini ekleyin ve kaynatın
5 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, yüzen tozu ve yabancı maddeleri süzün, üzerini örtün ve orta ve kısık ateşte yarım saat pişirin
6 Turpları ekleyin, orta-kısık ateşte örtün ve 20 dakika bekletin
7 Tatmak için biraz tuz ekleyin
8 Bitmiş resim (doğranmış yeşil soğan serpilir)
-
- Tahılla Beslenmiş Kaburga Biftek ile Peynirli Jumbo Mantar
-
- Baharatlı Rendelenmiş Lahana
-
- Tam tahıl lapası
-
- Rezene köfte
-
- Mantar Deniz Hıyarı Darı Congee
-
- Kızarmış nehir karidesleri
-
- İyileştirilmiş Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Karidesli lahana
-
- Domuz Eti ve Deniz Sebzeli Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Basit Mapo Tofu
-
- Tavada kızartılmış patates ve biber
-
- Sivilce çorbası
