Çin lâhanası
350 g
Siyah mantar
50 gram
Sosis
Yarım kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, beş baharat tozu Sertleştirilmiş siyah beyaz sebzeler nasıl yapılır 1 Dilimlenmiş sosis 2 ıslatılmış siyah mantar 3 Lahanayı yıkayın ve küçük parçaları yırtın 4 adet doğranmış yeşil soğan 5 Bir tencereye yağı koyun 6 Soğanı yağ sıcakken soteleyin 7 Sosisleri ekleyin ve yağlı olana kadar kızartın. 8 Çin lahanası ekleyin ve kavurun 9 Lahana şeffaf hale geldikten sonra siyah mantar ekleyin ve kavurun 10 Tuz, beş baharat tozu ve soya sosu ekleyin 11 Servis yapmadan önce lahana yumuşak ve çürümüş olana kadar karıştırın