Domuz göbeği
500 g
Rezene
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, yumurta, 3 soya sosu Büyük rezene köfte nasıl yapılır 1 domuz göbeğini hamur tatlısı doldurmaya doğrayın Küçük parçalar halinde kesilmiş 2 kimyon 3 Eti ve rezeneyi küçük bir kaseye koyun, tuz, beş baharat tozu ve soya sosunu birlikte ekleyin ve iyice karıştırın 4 Üç yumurtayı çırpın, iyice karıştırın 5 Erişte yapın ve çeşitli köfte yapın 6 köfte pişirme