Kış kavunu
100 gram
kurutulmuş karides
25 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Kışlık kavun deniz pirinci çorbası nasıl yapılır 1 Deniz pirincini yıkayın ve yarım saat kaynar suda bekletin 2 Süzülen suyu çıkarın, deniz pirincine batırılmış suyu saklayın ve atmayın 3 Yağı tavaya koyun, ısıtın, deniz pirincini ekleyin ve bir süre kavurun 4 Dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve kavurmaya devam edin 5 Kesilmiş kış kavunu dilimlerini ekleyin ve kızartmaya devam edin 6 Deniz pirincini ıslatmak için kullanılan suyu ekleyin, kaynatmak için biraz su ekleyin ve kış kavunu şeffaf olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin 7 Pişirilen çorbanın rengi beyaz olur 8 Uygun miktarda tuz ekleyin, ocağı kapatın ve kişniş serpin