Malzemeler
Düşük glütenli un
200 g
Süt
600 ml
Yumurta
3
buz örtüsü
50 gram
Tereyağı
40 g
Aksesuarlar: krem şanti 400g, krema 40g, mango 750g
Mangolu katmanlı kek nasıl yapılır 1 Az pudra ve pudra şekerini karıştırın.
2 Yumurtaları ekleyin ve çırpın.
3 Süt ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yağı suda eritin.
5 Hamuru ekleyin ve iyice karıştırın.
6 En az iki kez eleyin.
7 Elenen hamur 30 dakika bekletilir.
8 Krep tavasına bir kaşıkla bir kaşık koyun ve iki tarafı da kızartmaya gerek kalmadan köpüklü olana kadar kısık ateşte kızartın.
9 Tüm kabukları sırayla hazırlayın, streç filmle sarın ve hızla soğumaları için buzdolabına koyun.
10 büyük mango. Bu 750 gram.
11 Mango etini küçük parçalar halinde kesin, granüller halinde kesmeyin, aksi takdirde şekillendirilmesi zor olacaktır.
12 Çırpılmış kremaya pudra şekeri ekleyin.
13 Çizgiler oluşana kadar krem şanti çırpın.
14 Bir parça kefal derisi alın ve 6 inçlik hareketli alt kalıba yerleştirin. Pürüzsüz taraf aşağıda.
15 Bir kat hafif krem sürün, isterseniz daha kalın, beğenmezseniz tiner.
16 Mango dilimlerini açın.
17 Sırayla tüm melaleukaları bitirin. Toplam 18 sayfalık cilt yaptım.
18 Hazırlanan Melaleuca kekini streç filmle sarın ve en iyisini tatmak için 4 saat buzdolabına koyun!
-
- Kuzu kebabı
-
- Şekerli Susamlı Bisküvi
-
- Tavada kızartılmış balık kuyruğu
-
- Kuzu Kızartılmış Havuç
-
- Salatalık Kurutulmuş Domuz Eti ve Karides Böreği
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Kuzu
-
- Ezilmiş bisküviler
-
- Toon Yumurtalı Bisküvi
-
- Baharatlı Tavşan Kafası
-
- Hui Nen Çorbası
-
- Hardal yumurtalı turta
-
- Tuzlu Choy Sum
