buharda pişirilmiş ekmek
100 gram
Aksesuarlar: 1 havuç, lahana, 1/2 yumurta, 2 kuru biber, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda kıyma, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yağ, uygun miktarda Havuç ve lahana ile karıştırılarak buharda pişirilmiş çörekler 1 Havuçları ipek üzerine sürün, yağ ile iyice kızartın ve servis yapın. 2 Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, lahanayı biraz yağ ile soteleyin ve servis edin. 3 Buharda pişirilmiş çörekleri doğrayın. 4 İki yumurtayı çırpın, küp küp doğranmış çörekler ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 5 Tencerede yağı ısıtın, kuru kırmızı biber ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Küp küp doğranmış buharda pişirilmiş çörekler ekleyin ve yumurta katılaşana kadar hızla kızartın. 7 Lahanayı ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Havuçları ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Tatmak için uygun miktarda tuz ekleyin, kıyılmış sarımsak serpin ve çevirin.