un
100 gram
Aksesuarlar Beyaz şeker 45 gr un 7 gr su 150 gr salata yağı 5 gr Şekerli kek nasıl kızartılır 1 Kabarcıklamak için paslanmaz çelik bir kaseye 150 gram su ve 5 gram salata yağı ekleyin. 2 Ocağı kapatın ve unu yavaşça karıştırın. 3 Çiğ un koymadan karıştırın ve elinizi yapıştırmadan ocağı kapatın. 4 Sıcak erişteleri çıkarın ve yumuşayana kadar yoğurun. 5 Una 7 gram beyaz şeker ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın. 6 Yoğurulan hamur eşit büyüklükte küçük hamurlara bölünür ve yuvarlaklaştırılır. 7 Bir porsiyon alın, yassı bastırın ve şekerle doldurun. 8 Conta yuvarlaklığı sıkılaştırır. Mühür aşağı bastırılır ve düzleştirilerek yeşil kızarmış kek oluşturulur. 9 Derin tabanlı küçük bir tencere alın ve yağ ile ısıtın. 10 Kızarmış keki yağ sıcaklığı 6-7 iken sıcakken koyun. 11 Şekerli keki orta ateşte kızartın ve yüzey altın 12 Yağı çıkarıp boşaltın ve servis yapın.