tavuk göğsü
250 g
havuç
50 gram
Taze Shiitake Mantarları
4
Yumurta akı
25 g
Keçiboynuzu
6 parça
nişasta
2 kaşık
1 çorba kaşığı tuz Mantarlı havuçlu tavuk topları uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin ve ardından bir blender kullanarak tavuk püresini doğrayın veya doğrayın. 3 Havuçları yıkayın ve ince toz halinde doğrayın. 4 Shiitake mantarlarını yıkayın, suyu sıkın ve ince toz halinde doğrayın. 5 Tavuğu, doğranmış havuçları, doğranmış shiitake mantarlarını, yumurta beyazlarını, nişastayı ve tuzu karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve tek yönde karıştırın. 6 Fasulyeleri yumuşatmak için kaynar suda haşlayın. 7 Fasulye festivallerde çalınır ve küçük çelenkler haline getirilir. 8 Karıştırılan et püresini toplar haline getirin (et püresini elinize alıp kaplanın ağzından topları sıkabilirsiniz) ve fasulyeden yapılmış bir çelenk içine koyun. 9 Buharlı pişiriciyi kaynatın, topları ekleyin ve 10 dakika buharda pişirin.