kabak
368 g
un
260 g
yoğurt
100 gram
Aksesuarlar 3 kırmızı hurma kuru üzüm uygun kabartma tozu 5g Kabak keki nasıl yapılır 1 Kabak kabuğunu soyun 2 Filamentler halinde kesin, biraz su ekleyin ve mikrodalgaya üç dakika yüksek ateşte koyun 3 Kabağı püre haline getirin 4 Uygun miktarda şeker ekleyin 5 Biraz ılık suyla karıştırılmış maya suyunu 6 Yoğurdu dökün 7 Unu eleyin 8 Her şeyi bir spatula ile eşit şekilde karıştırın 9 Fermantasyonu başlatmak için yapışmaz bir kalıba dökün 10 Kırmızı hurma ve üzümler kuru temizlenir ve 5 dakika bekletilir. 11 Kırmızı hurma çekilir ve küçük parçalara ayrılır 12 Kuru üzümleri ve kırmızı hurmaları pirinç kekinin yüzeyine serpin 13 Orijinal boyutunun iki katına fermente edildi 14 Bir tencerede soğuk suda 40 dakika buharda pişirin 15 Soğutma ve kalıptan çıkarma