Kepekli un
400 g
domates
500 g
Domuz eti parçaları
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 çay kaşığı, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, balık sosu, 1 yemek kaşığı, 3 arpacık Kıyılmış domates ile erişte nasıl yapılır 1 Malzemeler (domates, yağsız et, taze soğan) 2 Yağsız eti parçalara ayırın, tuz, şeker, hafif soya sosu, mısır nişastası ile karıştırın ve lezzet için marine edin, ardından arpacık soğanlarını işleme için kıyın 3 Domatesleri soyun ve daha büyük parçalara bölün 4 Tavayı yağ ile ısıtın, arpacık soğanı ve beyaz kıyılmış kokuyu tatmak için ekleyin 5 Sonra rendelenmiş domuz etini tavada kızartın. 6 O zaman domates koyabilirsin 7 Tencerede bulunan malzemeler hafifçe yumuşadığında baharatlanabilir 8 Baharatlar koyulduktan sonra kaynar su ilave edin ve domatesler yumuşayıp çürüyene kadar pişirin. 9 Şimdi erişte yapmaya hazırlanalım, önce tam buğday ununu ve orta sertlikte hamuru 15 dakika karıştırın 10 Sonra hamurun küçük bir yarısını büyük bir dilim 11 İkiye katladıktan sonra küçük şeritler halinde kesin 12 Sallayın ve bir tabağa koyun 13 Tencerede su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin 14 Erişte pişirin 15 Sonra bir kaseye koyun (İçinde buğday kepeği olan tam buğday unu olduğu için un çok beyaz değildir, ancak tadı hiç etkilemez, ancak bol miktarda ham lif ve besin ekler) 16 Domates ile rendelenmiş domuz eti dökün 17 Doğranmış yeşil soğanı serpin, yiyebilirsiniz ~ Tatlı ve ekşi domates rendelenmiş domuz eti ve çiğnenmiş erişte, ferahlatıcı ~