Ben gençken, büyükannem ara sıra benim için taro ve domuz pastırmalı pilav yaptı. Tuzlanmış domuz eti küçük parçalara kesilir, taro ve pirinç büyük bir sobaya konularak odun ateşinde yavaş yavaş kaynatılır, kapak açıldığında aroma dışarı çıkacaktır. Tencerenin dibindeki tüm pirinç kabuğu tabakası, çıtır çıtır ve gevrek, favorim. Şimdi geriye dönüp baktığımda, aslında toprak kap pilavdı, ama o zamanlar killi pirinç terimini bilmiyordum. Artık büyükannem tarafından yapılan taro pastırmalı pilavı yiyemiyorum, hafızamdaki lezzet oldu. Büyükannemin tarosunu ve domuz pastırmalı pilavını yapamıyorum, farklı bir tat arayarak sadece taro kızarmış pilavın basit bir versiyonunu yapabilirim. Taro 4 sosis 1 havuç 1 Kurutulmuş karides 1 küçük avuç Mısır yeşil fasulye 1 küçük avuç Arpacık soğanı 1 Şarap pişirme Doğru miktar soya sosu Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar Pirinç 2 porsiyon
Taroyu soyun, daha sonra kullanmak için küçük parçalara bölün, sosis ve havuçları doğrayın ve arpacık soğanı kıyın.
Tavaya yağı dökün, yeşil soğan beyazını ekleyin, güzel kokulu soteleyin, kuru karides, sosis ekleyin, şarabı dökün, sosisin rengi değişene kadar kızartın. Havuç ve taro ekleyin, istiridye sosu ve hafif soya sosunu dökün, biraz tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin.
Pirinci pirinç ocağına dökün, temizleyin ve biraz su ekleyin.
Az önce kızartılmış malzemeleri dökün, pişirme düğmesine basın ve sorun olmayacak, onu rahat bırakabilirsiniz.
Pirinç pişmek üzereyken tencereye su dökün, su kaynadıktan sonra mısır ve yeşil fasulyeyi dökün, pişirip kullanıma alın.
Pirinç piştikten sonra mısır ve yeşil fasulyeyi dökün, biraz hafif soya sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Taro güveç pilavı tencereden çıkarılır, bir tabağa servis edilir, üzerine doğranmış yeşil soğan serpilir ve yenir. Taro yumuşak ve mumsu, kurutulmuş karides ve sosis tuzlu, pirinç orta derecede sert ve bir kaşık dolusu doyurucu.
-
- Mantarlı ve Tavuklu Kızarmış Pirinç#Çömlek Pilavı#
-
- Yapraklı Elmalı Turta
-
- Fransız Armutlu Turta
-
- Yoğunlaştırılmış süt ve mor tatlı patates turtası ile tavada kızartılmış tost ~~ Basit ve hızlı kahvaltı, güzel ve lezzetli
-
- Sağlıklı muzlu turta
-
- Yeşil Soğanlı Domuz İpi Tuzlu Kek Turtası
-
- Çilek Peyniri Kulesi ~ Yapımcı Chenchen
-
- Elmalı Turta Parmak Kek
-
- Hamur Kabuklu Muzlu Turta (Fırın Versiyonu)
-
- Besleyici ton balıklı pirinç topları
-
- Mini Pırasa Kutusu ve Muzlu Turta
-
- En "tembel" muzlu turta yapalım [Bayan Kong yemek yapmayı öğretir]
