Lezzetli, yağsız kızarmış domuz kaburga pilavı - Yemeği
Tencereyi suyla doldurun, kaburgalar soğuk su altında bir tencerede. 2 küçük dilim yeşil soğan, 2 yıldız anason, 10 karabiber, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı suya koyun, orta ateşte örtün ve kaynayana kadar kaynatın, köpüğü süzün ve 2 dakika pişirmeye devam edin.
Kaburgaları çıkarın, yüzeydeki köpüğü soğuk suyla yıkayın ve bir süre temiz suda bekletin. Yan yemekleri hazırlayın ve pirinci yıkayın.
Pirinci yıkayıp pirinç tenceresine dökün.Su miktarı pirinç miktarından yaklaşık 1.5 cm daha az, daha yumuşak bir doku istiyorsanız biraz daha su ekleyin. Havucu, beyaz soğanı ve kıymayı doğrayın, sarımsağı hafifçe vurun ve tadı daha kolay çıksın
Tavaya yağ koymayın, kaburgaları dağıtın ve kısık ateşte kızartın Kaburgadaki yağı kızartın, ters çevirin ve kaburga altın rengi olana kadar kızartmaya devam edin.
Ateşi düşük tutun, hafif soya sosu ekleyin, kaburgaların eşit renkte olması için hızlıca kızartın, ocağın kalan sıcaklığının kaburgaları kızartmaya devam etmesine izin verin, ocağı kapatın ve bir veya iki kez çevirin.
Kaburgaları pirinç pişiriciye imzalayın, pirincin üzerine koyun, doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış sarımsağı ve doğranmış havuçları dökün, istiridye sosu, koyu soya sosu, biber, on üç baharat ve tuzu ekleyin, çubuklarla pirzola bastırın, karıştırmayın! ! Karıştırma! ! Karıştırma! ! Önemli olanı üç kez söyleyin! ! Kaburgaların pirincin üzerine bastırmasına izin verdiğinizden emin olun! Böylelikle pirincin suyu tamamen pirinç tanelerine girecek ve pirinç tanelerinin sudan çıkarak pirincin yakalanmasına neden olma olgusu olmayacaktır.
Pirinç pişirici et / yedek pirzola modunu seçer ve gerisi zamana bağlıdır! !
Beklerken biraz yeşillik pişirin. Su kaynadıktan sonra biraz tuz ekleyin, tencerede kaynatın ve çıkarın. Sonra biraz doğranmış yeşil soğan yapraklarını, doğranmış kişnişi ve doğranmış sarımsağı doğrayın ve sonra saksının yanında sessizce çömelin ve lezzetinin doğmasını bekleyin!
Zaman doldu! ! Guan çok cezbedici. ! Doğranmış yeşil soğanı, kişnişi, kıyılmış sarımsağı serpin ve tadına bakmak için biraz MSG serpin, birkaç kez yemek çubuklarıyla hafifçe karıştırın ve gecenin çoğu kendime neredeyse açgözlülük yapar! !
Oburların hepsi kancalı! ! Pirinç yumuşak, yapışkan ve hoş kokulu. Benim gibi pirinci sevmeyenler büyük bir kase yiyebilir!
Bir kutuda paketlenmiş, koddaki küçük yeşil sebzeler çok lezzetli! ! Yarın şirket arkadaşları için ağlamaya gidelim, tamam!
