Video | Çelenk Cappuccino yapmak için ev tipi kahve makinesi kullanma - Yemeği
Öncelikle su tankına saf su ekleyin ve su tankı 7 dakika dolana kadar boşaltın.
Ardından kahve makinesini çalıştırın ve süngüyü ayırmak için boynuz hunisini sola çevirin.Bir fincan standart cappuccino kahvesinde 1,5 kaşık kahve tozu kullanılır.
Kahve tozu tam olarak sıkıştırılmamışsa, yüksek basınçlı buhar kahve çekirdeği yağını çıkaramaz.
Ön ısıtma ışığı yandığında, önce düşük sıcaklıktaki buharı ve suyu boşaltmak için demleme konumunu sola çevirin ve ardından demleme kafasını tokaya doğru şekilde vidalayın ve tutamak kahve makinesine 90 derecedir.
Kahve fincanını koyun.
Kahve pozisyonuna sola çevirin, espresso yavaşça dışarı akar ve bir fincanın çeyreğine ulaştığında kapatılabilir.
Sonra sütü köpürtmeye başladık ve latte hamuruna 200 ml buzdolabında tam yağlı süt döktük.
Buhar borusunu çelenkli kabın içine yerleştirin, hafifçe eğin, buhar düğmesini çevirin ve buhar borusunu ağızlık ile konumlandırın Hava çıkışı süt yüzeyine hafifçe daldırılır ve gıcırtı sesi sütün havaya girdiğini gösterir.
Süt yaklaşık 60 dereceye kadar ısıtıldıktan sonra sıcakken kapatabilir ve kuruduktan sonra gözeneklerin tıkanmaması için nemli bir bezle kalan süt izlerini siliniz.
Hem sütü hem de kahveyi hafifçe çalkalayın, baş parmağınız ve işaret parmağınızla çelenkli demliğin üst kısmını tutun, akış hızını kontrol edin ve önce süt köpüğü ile espressonun tamamen karışmasına izin verin Bu, kapuçino'nun tadının anahtarıdır.
1/2 bardağa karıştırıldığında, süt köpüğünün ataletini kullanarak hatları itmek için musluğu hafifçe sallayın, uçta süt köpüğünün akışını azaltın ve kalp şeklindeki kuyruğu öne doğru kaydırın.
Yeni pişirilmiş çikolatalı bisküvilerle, yüksek tadı aşikardır, gerçek bir latte ustası olmak için tekrar tekrar pratik yapmayı unutmayın!
