g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Latte (Huijia kahve makinesi tarafından yapılmıştır) - Yemeği

Kahve içmeyi dört ya da beş yıl önce sevdim. İlk asılı kulaklardan, el telaşından Fransız presine, Moka potasına ve onları tek tek denemek, en çok latte'ye aşığım, mükemmel bir İtalyan Konsantre ve çırpılmış ipeksi süt, mükemmel tat ve bağımlılık yapıcı, ne kadar çok içersen o kadar bağımlılık yapıcı içiyorum, bu yüzden evde kahve yapma arzumu tatmin etmek için altı ay önce yarı otomatik bir espresso makinesi almayı düşündüm ~ İnternetteki birçok kahve makinesi markasını da karşılaştırdım ve nihayet gerçek ihtiyaçlarımla birleşerek, hala Huijia KD-210s2 yarı otomatik espresso makinesini seçtim.Huijia markası en uygun maliyetli ev yarı otomatik kahve makinesi. Ticari kahve makinelerinin buhar performansıyla karşılaştırılabilen profesyonel bir ev kahve makinesidir.Aynı anda espresso ve buharlı süt köpüğü yapabilen bağımsız bir ikili ısıtma sistemidir.Çift delikli buhar başlığı, süt ve süt köpüğünü pürüzsüz hale getirmek için kolayca karıştırabilir. Süt köpüğü daha yoğun ve daha hassastır, mükemmel bir fincan kahve yapmayı kolaylaştırır ~ Bu kahve makinesinin görünümü, bakımı daha kolay olan cilalı paslanmaz çeliktir. Evde yerleştirildiğinde de güzeldir.Uygun pudra haznesi ve pudra presi de çok profesyoneldir.Evde sorun yoktur.Ek satın almaya gerek yoktur ~ Yarım yıldan fazla bir süredir Huijia 210s2 kahve makinesiyle başladım. Temelde her gün bir fincan yapıyorum. Yavaş yavaş memnun olduğum bir fincan kahve yapabilirim. Huijia kahve makinesi kullanma deneyimini ve latte yapmak için alınacak önlemleri sizinle paylaşacağım. Umarım Sana yardımcı olabilirim ama ben de profesyonel değilim. Bazı detaylar mükemmel olmayabilir. Lütfen bana katlan. Hem de! 210'lardan2 daha yüksek olan Huijia 270'ler mutfağın raflarında olacak. Sadece bu Çarşamba, 14 Haziran, erken benimseyenleri sevin, süper düşük fiyat 3180! O zamanlar satın aldığım 210s2 daha da ucuzdu! Kahve makinelerine ilgi duyan arkadaşlar, bu sürümü kaçırmayın ~ Huijia kahve makinesini benim gibi erken başlatan iki arkadaş da kahve makinesi rafa koyulmadan önce iki kahve tarifi yazmışlar, makineleri KD270'lerdir.Arkadaşları görmeniz gerekiyorsa lütfen buraya gelin. Küçük tarifi www.xiachufang.com/recipe/102311634/ Abu Tarifi www.xiachufang.com/recipe/102311573/ Burada şunu söylemeliyim, çift konsantre yaptığım her seferde, latte yapmak için yaklaşık 300 ml büyük kalibreli bir fincan kullandığım her seferde. Acemi yeni başladığında büyük bir fincan yapmak daha iyidir. Bu aynı zamanda kişisel bir tercih meselesidir.Küçük bir fincan içerseniz, kişi başına porsiyon miktarını yarıya indirin. Yarı otomatik espresso makinesi Huijia kahve makinesi Kahve çekirdekleri / kahve tozu Derin kavrulmuş kahve çekirdekleri / toz Süt Soğutulmuş tam yağlı süt Kahve fincanı Yaklaşık 300 ml büyük kalibreli bardak Çiçek silindiri çekin Yaklaşık 600ml çekme çiçek silindiri

Kahve makinesi prize takılı. 16A'lık yüksek güç prizi gerektirdiğini unutmayın. Huijia'dan bu kahve makinesinin anahtarları hala çok net. Bir fincan ve iki fincan veya kahve sıvısının hacminin manuel kontrolü mümkün.

Huijia'nın favorilerinden biri, ince olan ve çeşitli açılardan yerleştirilebilen buhar çubuğu. Bunu nasıl kolayca elde edebilirsiniz? Süt seviyesine ulaşamama konusunda endişelenmeyin.

Su tankındaki suyun yarısından fazlasını ekleyin, saf su kullanmalısınız, aksi takdirde su ve alkali olacaktır, bu da kahve ekstraksiyonunun tadını etkileyecektir.

Kahve makinesini açmak için güç düğmesini yaklaşık 2 saniye basılı tutun. Bu sırada, güç düğmesinin üst kısmı yanıp sönmeye başlayacak ve kahve makinesi ısınıyor

Güç düğmesi her zaman parlak kırmızı olduğunda ve sonraki üç düğme sabit sarı olduğunda, kahve makinesi önceden ısıtılmıştır

Kahve makinesi önceden ısıtıldıktan sonra, fincanı ısıtmak için fincan üstüne yerleştirilebilir. Tasarım samimi ve pratiktir ~

Kahve çekirdeği seçimi için derin kavrulmuş veya derin kavrulmuş kahve çekirdeklerini seçin Çekirdekler daha koyu renkte olacak ve güçlü bir kahve aromasına sahip olacaktır.

Kahve çekirdeği satın alırsanız, kahve yapmadan önce kahveyi öğütmeniz gerekir.Evinizde öğütücünüz yoksa satıcıdan kahve çekirdeklerini sizin adınıza öğütmesini isteyebilir ve satıcıya ne tür bir kahve olduğunuzu söyleyebilirsiniz. Kalınlığın kahve ekstraksiyonunda anahtar etkisi vardır Espresso kahve çekirdeklerini öğütmek için el değirmeni kullanmayın.Çok kaba olur ve yetersiz ekstraksiyona neden olur.

Toz kabına uygun miktarda kahve tozu ekleyin, burada bir çift fincan toz kabı var, yaklaşık 23 gr kahve tozu ekleyin, yüzeyi elle düzeltin ve çevredeki kahve tozu kalıntısını çıkarın

Kahveyi sıkıştırmak için Huijia'nın kendi kahve tozu çekicini kullanın, biraz daha sert bastırın, güç kahve ekstraksiyonunu etkiler, doğru gücü bulmak için kendiniz daha fazlasını yapabilirsiniz.

Şimdi kahve makinesine geri dönün, kahve demleme kafasını yaklaşık 5 saniye sıcak suyla durulamak için otomatik düğmeye basın ve ardından su akışını durdurmak için otomatik düğmeye basın

Buhar çubuğu düğmesini maksimuma getirin ve buhar püskürtme deliğini temizlemek için 5 saniye boyunca buhar çıkarmaya devam edin ve ardından tekrar kapatın, burada buharla haşlanmamak için buhar püskürtme deliğini temiz bir bezle sarmaya dikkat edin

İlk iki adım en iyi sonucu verdikten sonra, toz haznesini soldan sağa orta konuma çevirin ve demleme kafasına sabitleyin

Otomatik düğmeye basın, kahveyi çıkarmaya başlayın, aşağı akan kahve sıvısının hızına ve kalınlığına dikkat edin, şekildeki gibi ince bir akıntı olmalı, kahve ekstresi sıvısı çok hızlı ve çok iri akıyorsa, kahve öğütülmesinin çok iri veya toz olduğu anlamına gelir. Kase sıkıştırılmamış ve ayarlanması gerekiyor.Çıkarma yaklaşık 21 saniye sürecektir.Ayrıca kahve makinesindeki 2 fincan düğmesine basarak kahve makinesi otomatik olarak çıkacak ve duracaktır.

Huijianın kahve makinesinde, gözlenmesi çok kolay olan basıncı görüntülemek için bir basınç göstergesi vardır. Orta kısımdaki sağdaki işaretçi, basıncın uygun olduğunu gösterir. İşaretçi orta kısımda değilse, basınç çok düşüktür. Orta kısmın dışındaki kırmızı alan, basıncın çok yüksek olduğunu ve ayarlanması gerektiğini gösterir. Öğütülmüş kahve çekirdeklerinin kalınlığı, kahve tozu miktarı veya preslenmiş tozun gücü

Çıkarılan kahve yağı çok açıktır, koyu kahverengi bir kahve özütüdür ve ev tipi kahve makinesinin bu tür bir ekstraksiyonu başarması oldukça iyidir.

Çelenk kavanozuna yaklaşık 240-250 ml soğutulmuş taze süt veya saf süt eklemek iyidir, ancak buzdolabında saklanmalıdır! Oda sıcaklığında üretilen süt köpüğü çok kalın olacak ve süt miktarı çelenk oyuğunun hemen altında olacaktır.

Buhar çubuğunun buhar deliği sütün altında yaklaşık 1 cm derinliğindedir Silindir gövdesi eğiktir, bu da vortekslemeye daha elverişlidir. Düğmeyi maksimum buhar hacmine getirin ve " " sesini duyana kadar çiçek silindirini yavaşça aşağı doğru hareket ettirin. Hareket edin, hava bu sırada üfleniyor, aşağı hareket ettirmeyin, aksi takdirde buhar çubuğu süte çarpacaktır. Hacim yaklaşık 1,3 kat arttığında, sıkma aşamasını başlatmak için çelenk kabını yavaşça yukarı doğru hareket ettirin, çelenkli elinizle dokunun Tank sıcak sıcaklığa (yaklaşık 65 derece) ulaştığında buhar düğmesini kapatabilirsiniz.

Çelengi birleştirmek için hazırlanmaya başlayın, fincan tutacağı bana yönlendirilir, böylece çizilen desen bana bakar ~

Buharda pişirilmiş süt köpüğünü eşit şekilde karıştırmak için çelenk sallayın.Kalın köpüğü çıkarmak için birkaç kez daha sallayabilir ve sonra cilalayabilirsiniz.Özel işlem yöntemini izlemek için bazı videolarda arama yapabilirsiniz. Daha fazla pratik yapın ve sorun olmaz.

Kahve yaptıktan sonra istediğiniz zaman kahve makinesini temizlemeyi unutmayın ~ Temizlik ve bakımı iyi kullanın, Huijia kahve makinesi evde espresso kahve yapmak için yeterlidir.