Sağlıklı Muhallebi Dolum-Ay Pastası Sezonu Geliyor - Yemeği
Ana malzemeler
Fıstık yağı 35 g
Yumurta 2 parça
nişasta 35 g
süt tozu 40 g
Süt 85 g
şeker 60 g
Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 yağ ve şekeri iyice karıştırın
2 Yumurtaları parçalayın, üç kez ekleyin, her eklemeden sonra iyice karıştırın
3 Sütü dökün ve yumurta sarısı hamuruyla eşit şekilde karıştırın
4 Un, portakal tozu ve süt tozunu yumurta sarısı hamuruna eleyin ve eşit şekilde karıştırın
5 Süzün, buharlı pişiriciye koyun, buharlı pişiriciye su ekleyin ve düşük ısıda buharlayın
6 Buharda pişirirken, yumurta sarısı hamuru ince ve kalın halden küçük topaklara benzer yapışkan bir şekle dönüşene kadar karıştırmaya dikkat edin, ardından ocağı kapatın.
7 Soğuduktan sonra bir top halinde yoğurun
8 kullanılabilir
İpuçları
Bu muhallebi dolgusu tereyağı veya krema tozu kullanmaz. Nispeten sağlıklı. Malzemelerin bulunması daha kolay