Yağsız kahve Qifeng Liucun # Özel kilo verme tatlıınız # - Yemeği
Saf kahve tozu ve tuz iyi tartıldı
Ilık su ekleyin ve iyice karıştırın.Artık kahve tozu hemen hazır, bu yüzden çok sıcak su kullanmayın, aksi halde yapmadan önce soğumasını beklemeniz gerekir!
Üç yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın
Düşük glütenli unu eleyin ve Z-şekli tekniğiyle iyice karıştırın.Şu anda fırını ısıtın çünkü yumurta beyazları başlamak üzere!
Doğranmış çikolata
Hala üç adım var. Birincisi yüksek hızda balık gözü baloncukları yapıp şeker eklemek, ikincisi orta hızda ince baloncuklar ve şeker yapmak, üçüncüsü inci parıltısı yapmak ve şeker eklemek.
Önce beze üçte birini alın ve hamurla karıştırın, iyice karıştırın
Karışık hamuru beze kalan üçte ikisine dökün, ardından çikolata parçalarına dökün ve iyice karıştırın!
İyice karıştırın ve kalıba dökün 150 ve 160 ° C'de 10 dakika 10 dakika pişirin, ardından 35 dakika 120'ye geçin. Yine de kendi fırınınıza göre ayarlamalar yapmanız gerekiyor, sonuçta herkesin fırınları farklı!
Pişirdikten sonra soğumaya bırakın. Bir arkadaşım kurutma filesi yoksa ne yapacağımı sordu.Kurutmak için bir kase rafı kullanın!
Soğuduktan sonra kalıptan çıkar
Parçalara bölün, saf acı kahve tadı ve yanlışlıkla doğranmış çikolata var! Belki hayat çok saf ve biraz zor, ama bazen biraz tatlı olabiliyor!
