3 Uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, 5 gram pişirme şarabı, 5 gram tuz, 2 gram tavuk özü ve 2 gram karabiber ekleyin Lezzet için marine etmek için balık çenelerini ekleyin (yaklaşık 5 dakika)
Balıkları derisi yukarı bakacak şekilde bir tabağa koyun ve on dakika boyunca buğulayın
Çorbayı tavaya dökün, buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan ve maydanoz serpin ve kızgın yağı pişirin.