Buharda pişirilmiş Pangasius - Yemeği
"Pangasius, iyi ete, lezzetli tada, zengin beslenmeye, protein, A vitamini, mineraller (esas olarak kalsiyum) ve diğer besinler bakımından zengindir; Pangasius'un qi'yi canlandırıcı ve öksürüğü hafifletici etkileri vardır ve zayıf öksürük ve astım üzerinde belirli bir etkisi vardır; Pangasius ayrıca tazeleme ve yaşlanmayı geciktirme gibi tedavi edici işlevlere de sahiptir Düzenli yiyecekler, anemi, erken yaşlanma, yetersiz beslenme, doğum sonrası güçsüzlük ve nevrasteni tedavisinde bazı yardımcı etkilere sahip olacaktır. " Malzemeler
- Dondurulmuş Pangasius 1 parça
- Kurutulmuş biber parçaları 1 g
- Zencefil 5 g
- Yeşil soğan 3g
- tuz 2 g
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 8 ml
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hızlı dondurulmuş pangasius'u çözünmesi için oda sıcaklığına koyun.
-
2 Çözülmüş pangasius'u temiz suyla yıkayın ve suyu boşaltın.
-
3 Kuru kırmızı biber, zencefil ve yeşil soğanı rendeleyin.
-
4 Pansa balığını bir çiçek bıçağıyla kesin ve bıçak kenarına zencefil parçalarını koyun.
-
5 Buharlı pişiricideki su kaynadıktan sonra, balığın yüzeyine eşit şekilde tuz serpip tencereye koyun ve 6 dakika buharda pişirin.
-
6 Buharda pişirilmiş pangasius'u çıkarın ve çorbayı tabağa atın.
-
7 Balıkların üzerine üç parça parça serpin, buharda pişirilmiş balık soya sosuna eşit olarak damlatın.
-
8 Çiçek açan yağı yakın ve üç telin yüzeyine dökün.
-
9 bitmiş ürün masada!
-
10 ihale balığı!
İpuçları
Balık zamanla sertleşeceği ve hassas dokusunu kaybedeceği için tuz daha sonra konulmalıdır. Buharda pişirilmiş çorba temiz dökülmelidir, aksi takdirde bitmiş ürünün tadını etkileyecektir. Balık buharda pişirme süresi bıçağın durumuna göre ayarlanabilir.Daha fazla bıçak varsa süre uygun şekilde kısaltılabilir, bıçaklar açılmazsa süre biraz uzayacaktır. Buharda pişirilmiş balık soya sosu uygun olmalı, çok fazla tuzluluk tadı etkileyecektir. Yağda hafif fıstık yağı, kolza yağı, mısır yağı, salata yağı seçilebilir, çok yağlı ve fasulye kokusu olan soya yağı kullanmayın. limon çayı
önceki
