Buharda Pişirilmiş Wuchang Balığı - Yemeği
Ana malzemeler
- Wuchang balığı 1 parça (yaklaşık bir kedi kadar)
- Limonlu Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 2 yemek kaşığı
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- Kurutulmuş biber parçaları Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sebze yağı 2 yemek kaşığı
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze kesilmiş Wuchang balığı, yıkanmış ve bir kenara bırakılmış
-
2 Balık vücudunun her iki tarafına üç bıçak çizin, ardından her iki tarafa biraz tuz koyun ve balık karnına biraz tuz koyun
-
3 Tabağın altına bir kat dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğan yayın
-
4 Balıkları koyun, yeşil soğan ve zencefili ekleyin, şarabı dökün ve 20 dakika marine edin
-
5 Bir tencerede su hazırlayın, marine edilmiş balığı su kaynadıktan sonra ekleyin, yüksek ateşte 8 dakika buharda pişirin ve kapattıktan sonra 5 dakika tekrar buharlayın
-
6 Balık buharda pişirildikten sonra çıkarın, yeşil soğanı ve zencefili çıkarın ve buğulanmış sıvıyı atın.
-
7 Xinhe Limonlu Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Kullandım
-
8 Buharda pişirilmiş balıkları eşit miktarda buharda pişirilmiş limonlu balık soya sosuyla
-
9 Yeşil soğan, zencefil ve acı biber
-
10 tencereye yağ doldurun ve mavi duman çıkana kadar yakın.
-
11Balığın üzerine kızgın yağ dökün ve servis edin
Çilek suyu
Sonraki
