g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

80 g

Yumurta

5

Aksesuarlar Beyaz şeker 80 gr su 50 gr salata yağı 40 gr hindistan cevizi tozu 32 gr hindistan cevizi tozu 50 gr

Hindistan cevizi şifon uygulaması 1 Tüm hazırlık malzemeleri

2 Hindistan cevizi ununu suya dökün ve kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.

3 Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın

4 Yumurta aklarını 3 kez şekere ekleyin ve kuruyup köpürene kadar çırpma teli ile çırpın.

5 Yumurta sarısına şeker ekleyin ve iyice çırpın.

6 Salata yağı ekleyin

7 Hindistan cevizi suyu ekleyin ve iyice karıştırın

8 Düşük glütenli unu bir kaba eleyin

9 Kıyılmış hindistan cevizini dökün ve iyice karıştırın

10 Düşük glütenli unu yumurta sarısı hamuruna dökün ve iyice karıştırın

11 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna dökün ve aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın

12 Karışık yumurta sarısı ezmesini kalan yumurta beyazlarına dökün ve aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştırın

13 Karışık hamuru kalıba dökün

14 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 180 derece ısıtın, 15 dakika pişirin

Turp Domuz Mantısı

Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Derisi

Griddle pastırma lotus kök dilimleri

Pastırma mantarı

Füme Tofu ile Kavrulmuş Tavuk

Sarımsak erişte ile buharda pişirilmiş ıstakoz kuyrukları

Orijinal pamuklu kek

Kızarmış tofu

Yumurta ve domuz pastırmalı pirinç lapası

Kuru kızarmış balık

Lotus Kök Saksı Yam

Mor Tatlı Patates Ay Pastası