domuz eti
800 g
turp
1000 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, yeşil soğan, soya sosu, beş baharat tozu Turp ve domuz köfte nasıl yapılır 1 Önce turpları çekin, ince şeritler halinde kesin, kaynar suda haşlayın, nuogan, doğrayın, domuz göbeğini kıyın, yeşil soğan, tuz, soya sosu, beş baharat tozu, az miktarda susam yağı ekleyin ve hamur tatlısı dolgulara karıştırın 2 Hamur canlıdır, ince dilimler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin 3 Kesilmiş parçaları hamur tatlısı paketlerine kurutun 4 Köfte yapmak, ortasına da büyük bir külçe sardım 5 Tencereye su ekleyin, köfteleri kaynatın