Malzemeler
Istakoz Kuyruğu
2 parça
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, sarımsak, erişte, karabiber, hafif soya sosu
Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş ıstakoz kuyrukları 1 Malzemeler: ıstakoz, erişte, sarımsak.
2 Istakoz kuyruğunu paketinden çıkarın ve çözdürün, orta kısmından doğrayın ama kırmayın. Erişte yumuşayana kadar suda bekletin, sarımsakları kıyın, tuz ve karabiber, zeytinyağı ekleyin.
3 Islatılmış şehriye koyun ve eşit şekilde yayın.
4 Istakoz kuyruğunu erişte üzerine koyun.
5 Küçük bir tencereyi ısıtın ve üzerine zeytinyağı ve sarımsak dökün.
6 Alevi karıştırın ve alevi kapatın.
7 Sotelenmiş sarımsağı ıstakoz kuyruğuna serpin.
8 Buharda pişirme ızgarasına başka bir tencere koyun ve kaynatın, ıstakozu tabağa koyun. Tencereyi örtün ve yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
9 Kapağı açın, ıstakoz kuyruklarının tamamen piştiğini ve erişte de buharda pişirildiğini gördüm.
10 Biraz yeşil soğan serpin, baharat olarak erişte üzerine biraz buharda pişirilmiş balık soya sosu dökün, ardından ocağı kapatın, kapağı şimdilik açmayın, kapağı açın ve 1-2 dakika kaynattıktan sonra tabağı çıkarın.
-
- Kızarmış tofu
-
- Yumurta ve domuz pastırmalı pirinç lapası
-
- Kuru kızarmış balık
-
- Lotus Kök Saksı Yam
-
- Mor Tatlı Patates Ay Pastası
-
- Pastırma ve Ekşi Pirinç
-
- Mantarlı tavuk güveç
-
- Kırmızı Hurma Longan Siyah Tavuk Çorbası
-
- Yeşil Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Pastırmalı kızarmış erik fasulyesi
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Congee
-
- [Baicui Happy Baking] Fasulye Ezmeli Kek
