Malzemeler
Un
250 g
Süt
120 g
Aksesuarlar: Tereyağı, tuz, 1/3 tatlı kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı maya, 1 tatlı kaşığı, yumurta
Ekmek yapımcısı için beyaz ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler hazır
2 Ekmek makinesi kovasına ılık süt, şeker, yumurta ve tuzu dökün, ardından ekmek ununu dökün ve son olarak ekmek ununun üzerine küçük bir delik kazın, maya tozunu dökün ve son olarak ekmek makinesinin namlusunu ekmek makinesine takın İlk hamuru yapmaya başlayın
3 İlk geçişten sonra, ikinci yoğurma işlemine başlayın ve ardından eritilmiş tereyağı
4 İki taraf ve erişte bittikten sonra, erişte temelde aynıdır, çok pürüzsüzdür ve film çekilebilir
5 Daha sonra, ilk prova için hamuru yoğurduktan sonra, eriştelerin boyutlarını ikiye katlamasına izin verin ve ardından parmaklarınızla üstte bir delik açın Hamur, prova olduğunu gösterecek şekilde küçülmez veya çökmez.
6 Sonra uyanık hamuru üç parçaya bölün
7 Çubuğu geri çekmeden yuvarlamak için bir oklava kullanın
8 Şekilde gösterildiği gibi haddelenmiş şeridi her iki ucundan
9 Üç hamur da hazır
10 Ardından, ikinci fermantasyon işlemi için rulo ekmek embriyosunu ekmek makinesi namlusuna koyun.
11 İkinci fermantasyon bittikten sonra yumurta sıvısını hamurun üzerine sürün, ekmek makinesinin pişirme programını seçin ve 35 dakika pişirin
1235 dakika geçtikten sonra tatlı ekmek çıkar
-
- Fasulye filizi ile kavrulmuş kaz bağırsakları
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Soya Paça Çorbası
-
- Ahtapot
-
- Bitkisel yağ versiyonu krem ponponları
-
- Domates Salatalık Çorbası
-
- Yeşil Soğan Kalamar (Orijinal İlk Sürüm)
-
- Gümüş tomurcuklu kızarmış domuz eti
-
- Kıyılmış Biber ve Domuz Eti ile Izgara Patlıcan
-
- Annenin toynağı
-
- Matcha Kırmızı Fasulye Dondurma
