Malzemeler
patlıcan
300 gram
Hind bacak eti
100 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, doğranmış biber, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu, biber, yeşil soğan, sarımsak, su, nişasta
Patlıcan doğranmış biber ve kıyılmış domuz eti ile nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın: uygun miktarda patlıcan, arka ayaklar ve doğranmış biber
2 Arka bacak etini parçalara ayırın
3 Biraz hafif soya sosu ekleyin
4 Mevsime uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, kıyılmış domuz etini ve baharatları karıştırın, 10 dakika marine edin
5 Patlıcanı biraz daha ince dilimleyin, kavrulurken daha kolay pişsin
6 Patlıcanı bir çiçek bıçağına dönüştürmek için bıçak kullanın, sonuna kadar kesmeyin
7 Marine etmek için biraz tuz ekleyin
8 Marine etmek için biraz biber ekleyin
9 Bir tava alın, ısıtın, yağ dökmeyin, marine edilmiş patlıcan dilimlerini içine koyun ve pişirin, kısık ateşte pişirin
10 Patlıcan kavrulduktan sonra ters çevirin ve kavurmaya devam edin
11 Malzemeleri hazırlayın: Sarımsağı ve arpacık soğanı kıyma şeklinde doğrayın, kullanım için uygun miktarda kırmızı kıyılmış biber alın
12 Patlıcanlar iyice pişirilir ve bir tabağa alınır.
13 Tavadaki yağı ısıtın, yağın ısınmasını bekleyin, marine edilmiş domuz etini ekleyin ve kızartın
14 artı doğru miktarda eski füme tonlama
15 Doğranmış sarımsak ekleyin ve soteleyin
16 Hazırlanmış doğranmış biberleri ekleyin ve kavurun
17 Tatmak için biraz tuz ekleyin
18 artı hazırlanmış su nişastası
19 Son olarak, doğranmış arpacık soğanı serpin
20 Kıyılmış kızarmış domuz etini çıkarın, patlıcanın üzerine koyun, karıştırın ve tadını çıkarın
-
- Matcha Kırmızı Fasulye Dondurma
-
- Yeşil soğanlı kızarmış böbrek
-
- Erişte yengeci
-
- Taze ahtapot çorbası
-
- Karıştırılmış rendelenmiş istiridye mantarı
-
- Kuzeydoğu Kaos
-
- Altın İğne Haşlanmış Paça
-
- Domates Domuz Ciğer Çorbası
-
- Yapışkan Pirinçli Buharda Pişirilmiş Yengeç
-
- Lif kabağı saç kuyruğu
-
- Durian Yeşil Çay Balı
-
- Fıstık Kızarmış Domuz Paça
