g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Matcha tozu

15 g

Hafif krema

250 g

Beyaz şeker

100 gram

Süt

200 g

Yumurta sarısı

2 parça

Mısır nişastası

15 g

Aksesuarlar: bal kırmızı fasulye

Matcha kırmızı fasulye dondurması nasıl yapılır 1 Şekerin yarısını tüm matcha tozu miktarı ile karıştırın

2 Şeker ve yumurta sarısının diğer yarısını karıştırın

3 Mısır nişastasına sütü ve çırpılmış kremayı ekleyin, bir tencereye koyun ve kaynayana kadar kısık ateşte pişirin.

4 Sıcakken, sütü matcha pudra şekerine dökün

5 Matcha süt sıvısıyla iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.

6 Çok sıcak olmayan matcha sütünü ellerinize dökün ve yedek yumurta sarısına dökün.

7 Yukarıdakileri karıştırın ve ısıtmak için tencereye geri koyun.

8 Sıvı kıvamlı hale gelene kadar pişirin ve ardından ocaktan alın

9 Hemen soğuması için buzlu suya koyun

10 Ballı fasulyeleri ekleyin ve buzdolabında bir kutuya koyun. 3 saat dondurduktan sonra çıkarın ve her 1-2 saatte bir karıştırın, iki veya üç kez tekrar tekrar karıştırdıktan sonra tadı daha iyi olsun

Erişte yengeci

Taze ahtapot çorbası

Karıştırılmış rendelenmiş istiridye mantarı

Kuzeydoğu Kaos

Altın İğne Haşlanmış Paça

Domates Domuz Ciğer Çorbası

Yapışkan Pirinçli Buharda Pişirilmiş Yengeç

Lif kabağı saç kuyruğu

Durian Yeşil Çay Balı

Fıstık Kızarmış Domuz Paça

Güveç aslan başı

Yupi Doğranmış Ortanca Ekmeği