Patates yahnisi patlıcan _ patates ve patlıcan püresi - Yemeği
"Lezzetli yemek, en büyük oğul onu seviyor! Görünüşü vasat olsa da oğlum her seferinde dört kase pirinç yiyor!" Malzemeler
- patlıcan 2 parça
- Patates 1 parça
- Kıyılmış yeşil biber 5 g
- Eski çorba 300 ml
- Et yağı 1 kaşık
- Kıyılmış sarımsak 20 g
- Soya fasulyesi yağı 10 ml
- Abalone sosu 5 g
- Zencefil 5 g
- tuz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Daha sonra kullanmak için malzemeleri yıkayın, biber taze olabilir!
-
2 Tencereye et yağı ve soya yağını koyun ve birlikte ısıtın.Et yağının içilmesi kolaydır, panik yapmayın!
-
% 80 ısıya 3 yağ, zencefil ekleyin.
-
4 Zencefil kokulu hale geldikten hemen sonra küp küp doğranmış patatesleri ekleyin, kısık ateşte yavaşça karıştırın, yorulmaktan korkmayın, sık sık karıştırın, aksi takdirde tavaya yapışacaktır.
-
5 Patatesleri tamamen sarı ve olgun olana kadar kızartın.
-
6 Doğranmış patlıcanı ekleyin ve kavurun.
-
7 Patlıcanı tamamen kırılana ve patlıcan kabuğu yumuşayıncaya ve rengi bozulana kadar kızartın.
-
8 Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve bir koku için kavurun.
-
9 Et suyu ve su olmadan et suyunu ekleyin.
-
10 Tencerede bu tür kabarcıklar belirene kadar sürekli karıştırarak pişirin ve pişirin, bu da yemeğin tencereden çıkmak üzere olduğunu gösterir, kıyılmış sarımsak, kıyılmış yeşil biber, tuz ve deniz kulağı suyunu ekleyin, servis yapmadan önce karıştırın ve iyice karıştırın.
-
11 Bitmiş ürünün yakın çekim görüntüsü, ortalama bir seviyede, yemeklerin besin değerini artırmak için biraz kişniş ve soğan serpebilirsiniz!
İpuçları
Bazı insanlar onları yaptığında aynı malzemeler lezzetlidir, diğerleri ise ilgi çekicidir. Anahtar, ısıya hakim olmaktır. Patates ve patlıcan iyice kızartılmalıdır, sadece kesilmiş sebzeler kokudan taşar. Ayrıca yahninin lezzetli olmasını istiyorsanız içine genellikle et koyarsınız.Etsiz et yağı sebzelerin ruhudur, damak tadına ulaşacak tarifsiz bir koku yayar. Ayrıca patlıcan yaparken daha fazla sarımsak eklemelisiniz, böylece besin maddeleri vücut tarafından tamamen emilebilir! Mushu eti
önceki
İki renkli tofu
Sonraki
