Malzemeler
sığır eti
600 g
Aksesuarlar 1 adet zencefil, tuz, uygun sarımsak, 2 diş yıldız anason, 2 tarçın, 1 dilim
Sığır eti nasıl soğutulur? 1 Sığır etini yıkayın ve yarım saat boyunca temiz suda bekletin, bu süre içinde suyu birkaç kez değiştirin;
2 Eski zencefili yıkayın, dilimleyin, sarımsağı soyun, sarımsağı yıkayın, yıldız anason ve tarçın hazırlayın.
3 Tencereye su ekleyin, soğuk suyu dana etine ekleyin ve kaynatın;
4 Haşlanmış dana etini küçük parçalar halinde kesin;
5 Sığır eti güveç tenceresine koyun, zencefil, diş sarımsak, tarçın ve yıldız anasonu birlikte koyun.
6 Yeterince su ekleyin, "et" seçin ve 4 saat pişirin;
7 Çorba kaynadıktan sonra küçük bir kaşıkla köpüğü alın;
84 saat sonra sığır eti yumuşak ve balmumuna dönüştüğünde biraz tuz ekleyin;
9 Doğranmış yeşil soğanı serpin, servis edin.
-
- Rendelenmiş patates
-
- Ballı Pastırmalı Rulo
-
- Crystal Mooncake-Depp Pişirme Tarif
-
- Balıklı Erişte ve Pirinç Beyaz Çorbası
-
- [El Yapımı Yiyecek] QQ Şeker Kalp Şeklinde Matcha Mousse Kek
-
- Kereviz Mantarlı Tavada Kızartılmış Zambak
-
- Taro ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Yulaf ezmeli çam fıstıklı turta
-
- Deniz Hıyarı ve Sebzeli Congee
-
- Enoki Mantar Çorbası
-
- Karışık marul
-
- Sekiz inç şifon
