Malzemeler
un
400 g
Frenk soğanı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yumurta, istiridye sosu, karides
Pırasa kutusunun yöntemi 1 Unun erişte olmasını sağlamak için unu çubuklarla karıştırırken kaynar suyu unun içine dökün.
2 Unun suya oranı: 2: 1. Soğumasını bekleyin ve yumuşak bir hamur haline getirin, kullanım için bir kenara koyun.
3 Tencereye yağı dökün, ısıtın, yumurta sıvısını dökün ve çubuklarla kızartın.
4 Yumurta sıvısını yumuşak yumurta kulaklarına kızartın. Çırpılmış yumurtaları daha yumuşak hale getirmek için çırpılmış yumurtalara daha fazla yağ ekleyebilirsiniz.
5 Pırasayı yıkayıp yağa doğrayın, iyice karıştırın. Frenk soğanı su çıkışını azaltmak için önce yağı ayarlayın, ardından kutu yaklaştığında tuz ekleyin.
6 Karidesleri pırasa ve kızarmış yumurtaya koyun.
7 Bir çay kaşığı istiridye sosu ve bir tutam tuzu ayarlayın, iyice karıştırın.
8 İyi hamuru eşit şekilde yoğurun ve küçük parçalar halinde çekin ve biraz daha kalın ve ince bir hamur haline getirin. Hazırlanan dolguları kazın ve hamurun üzerine koyun ve iri köfte şeklinde sarın.
9 Ve kenardaki dantelleri sıkıştırın. Dantelin sıkıştırılması pırasa kutusunun kenarını sıkı hale getirebilir ve dolgunun görünmesini engelleyebilir.
10 Fırın tepsisine bir kat yağ sürün ve sarılı pırasayı küçük ateşte kızartın.
11 Kızartma işlemi sırasında tavayı örtün ve kutudaki dolmanın olgunlaşması için birkaç dakika pişirin.
12 Pırasayı kutunun her iki tarafı da altın sarısı ve gevrek olana kadar kızartın.
-
- Ballı Pastırmalı Rulo
-
- Crystal Mooncake-Depp Pişirme Tarif
-
- Balıklı Erişte ve Pirinç Beyaz Çorbası
-
- [El Yapımı Yiyecek] QQ Şeker Kalp Şeklinde Matcha Mousse Kek
-
- Kereviz Mantarlı Tavada Kızartılmış Zambak
-
- Taro ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Yulaf ezmeli çam fıstıklı turta
-
- Deniz Hıyarı ve Sebzeli Congee
-
- Enoki Mantar Çorbası
-
- Karışık marul
-
- Sekiz inç şifon
-
- Karışık Sebzeli Domuz Omurga Çorbası
