5 Sıcak yağın sıçramasını önlemek için yağ tuzla ısıtılır.
6 Yeşil soğanı ve zencefili koyun ve güzel kokana kadar karıştırın.
7 Hafif soya sosu yayın.
8 Büyük karidesleri karıştırın ve önce hafif soya sosunu, sonra karidesleri koyun. Daha sonra hafif soya sosu koyarsanız, karidesin balık kokusu ondan kurtulmayacaktır.