"# Deniz ürünleri #, lezzetin yarısı taze balıktır." Malzemeler
Pangasius 300 gram
domates Bir
Sarımsak Birkaç
Arpacık soğanı Bir
zencefil Doğru miktar
Aksesuarlar
Karıştırma yağı Doğru miktar
tuz bir miktar
Karabiber Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
sirke Doğru miktar
şeker bir miktar
Xianxian Damak zevki
yanmak Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Pangasius oda sıcaklığında doğal olarak çözüldükten sonra yıkayın, nemi kontrol edin ve parçalara bölün.
2 Parçalara ayırdıktan sonra üzerine biraz tuz ve karabiber serpin ve 15 dakika marine edin.
3 Bir tavada yağı ısıtın, marine edilmiş pansa balığı ekleyin ve kızartın.
4 Hafif sarı olana kadar kızartın ve ters çevirin.
Kızartılmış balık parçalarını kullanmak için çıkarın.
6 Domatesleri soyup doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, sarımsakları dilimleyin, şeker, sirke ve hafif soya sosu ekleyerek daha sonra kullanmak üzere bir kase meyve suyu hazırlayın.
7 Balıkları ateşte kızartın, suyunu kaseye dökün ve kaynatın.