Matcha Tatlı Patatesli Rulo (Şifon Kek), Koç - Yemeği
Derin bir fırın tepsisine beyaz gazete yayın, yumurta sarısına süt ve sıvı yağ ekleyin ve iyice karıştırın
Un ve kibrit tozunu eleyin, yavaşça karıştırın ve kenara koyun.
Yumurta beyazlarını porsiyonlar halinde şekere ekleyin, ıslanıp kuruyana kadar blender ile çırpın, fırını 175 dereceye ısıtın.
Çırpılmış yumurta beyazlarından küçük bir parça alın, yumurta sarısı hamurunu ekleyin ve hafifçe karıştırın
Daha sonra karıştırılmış yumurta sarısı hamurunu beyaz yumurta hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru fırın tepsisine dökün ve yüzeyi düzeltin
Büyük baloncuklar yapmak için fırın tepsisine biraz vurun
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 175 derecede 20 dakika pişirin (lütfen pişirme sıcaklığını ve süresini kendi fırınınıza göre ayarlayın)
Pişirdikten sonra, pastayı fırın tepsisinden alın, fırın kağıdını kenarından yırtın ve soğumaya bırakın
Tatlı patatesler buharda pişirilir, daha sonra püre yapmak için sıcakken biraz süt ve şeker ekleyin
Soğuk tatlı patates çamurunu kekin üzerine düz bir şekilde yayın ve yuvarlayın, bir süre fırın kağıdına sarın ve şeklini ayarlayın.
