Yer fıstığı
400 g
Kara Susam
100 gram
Beyaz susam
100 gram
Aksesuarlar: 10 gr yağ, 400 gr şeker Çift kenevir fıstık şekeri uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Fıstıkları güzel kokulana kadar kısık ateşte soteleyin. 3 Fıstıkları sıcak olana kadar koyun. 4 Oklava ile ezin. 5 Susam tohumlarını tencereye dökün. 6 Kokulu olana kadar soteleyin. 7 Bütün fıstıkları ve susamı karıştırın. 8 Tencereye biraz yağ dökün, şekeri dökün ve kısık ateşte kaynatın. 9 Kahverengi olana kadar kaynatın. 10 Karışımı dökün ve hızlıca karıştırın. 11 Pişirme kabına dökün ve bir spatula ile sıkıştırın. 12 Kesmeden önce bir süre soğumasını bekleyin. 13 Küçük parçalar halinde kesin ve soğumaya bırakın, ardından hava geçirmez bir depoya koyun.