Beyaz mantar
150 g
pirzola
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, tavuk tozu, mısır nişastası, biber, susam yağı, su, zencefil, sarımsak, sarımsak Mantar bifteği nasıl pişirilir 1 Malzemeler: mantar ve pirzola. 2 Kaburgaları yıkayın, 30 dakika kansız suda bekletin, bir kaseye koyun, uygun miktarda koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker, tavuk tozu, biber, mısır nişastası, susam yağı ve su ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 60 dakika marine edin. 3 Güveçi yıkayın, güzel kokulana kadar dilimlenmiş zencefil ve sarımsak ekleyin, ardından biraz mısır yağı dökün. 4 Marine edilmiş pirzola koyun. 5 Tencereyi örtün ve 5 dakika pişirin. 6 Kapağı açın ve gorgon suyunu dökün (gorgon suyu, marine edilmiş kaburga kasesindeki sostur. Gorgon suyuna dönüştürmek için biraz su ekleyin). 7 Temizlenmiş mantarları koyun. 8 Tencereyi örtün ve 20 dakika pişirin. 9 Kapağı açın ve suyunun neredeyse toplandığını görün. 10 yangını söndürmek için.