Malzemeler
Domuz kıyması
100 gram
Kurutulmuş tuzlu balık
20 g
Lotus kök
100 gram
Aksesuarlar: 10 gr yer fıstığı yağı, 1,5 tuz, 1 tatlı kaşığı soya sosu, doğranmış yeşil soğan, doğru miktarda, zencefil
Tuzlu balık nilüfer kökü kekleri nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler hazır, tuzlu balığı yumuşatmak için önceden ıslatın
2 Tuzlu balığı buharda pişirin (yılan balığı bölümünü kullandım)
3 Buharda pişirilmiş tuzlanmış balığın kemiklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin
4 Kıyılmış zencefil, yeşil soğan ve soya sosu ile kıyılmış domuz eti ekleyin, biraz tuz ve iyice karıştırın
5 İyice karıştırılmış kıymayı tuzlu balıkla karıştırın ve iyice karıştırın
6 Lotus kökünü soyun ve küpler halinde kesin
7 Lotus köklerini hafifçe kaynatın ve suyu boşaltın
8 Kurutulmuş lotus kökünü ekleyin ve iyice karıştırın
9 Ayarlanmış lotus kökü pastasını şekle sokmak için küçük bir kaşık kullanın
10 Kızartma tavası ısındıktan sonra ocağı kapatın, fıstık yağını dökün, kekleri birer birer yapın, ardından kısık ateşte açın ve kenarları hafif sarı ve pişene kadar yavaş yavaş kızartın.
-
- Domates kabak balığı haşlanmış
-
- Hindistan Cevizi Peyniri
-
- Erik Çekirdeği Kızarmış Erişte
-
- Baharatlı sığır tendonu
-
- Biberli Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Esmer Şekerli Ceviz Çiçek Rulo
-
- Yoğurtlu Muffin
-
- Lychee Eti
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Karışık kızarmış erişte
-
- Kızarmış Bira Sarı Croaker
-
- Örgülü ekmek
