Malzemeler
Çok amaçlı un
100 gram
şeker
15 g
Yumurta
10 g
Su
45 g
Salata yağı
10 g
Çok amaçlı un
80 g
Salata yağı
40 g
Aksesuarlar: yapışkan pirinç unu 70 gr salata yağı 35 gr şeker 70 gr su 110 gr hindistan cevizi 20 gr
[Baicui Happy Baking] Bir eşin pastası nasıl yapılır 1 Önce yapışkan pirinç dolgusunu yapın. Tencereye su, şeker ve salata yağını birlikte dökün.
2 Kaynatın, yapışkan pirinç unu ve hindistancevizi ezmesi ekleyin
3 Yapışkan pirinç ununu su ve yağı tamamen karıştırmak için hızla karıştırın, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
4 Yağlı cilt malzemelerini karıştırın, elle pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 30 dakika uyanın
5 Hamur işi malzemelerini karıştırın ve 30 dakika uyandırın
6 Uyandırılmış yağlı kabuğu ve kurabiyeyi 9 porsiyona bölün
7 Yağlı bir cildi alın, yoğurun, düzleştirin ve üzerine koyun.
8 Sarın ve kapatın
9 Oval bir şekil açmak için oklava kullanın
10 Topla
11 Rulo hamur 90 derece dönüyor ve tekrar hissediyor
12 Yukarıdan aşağıya tekrar yuvarlayın
13 Her şey bittikten sonra 15 dakika rahatlayın
14 Bir parça statik hamur alın, bir daire şeklinde açın ve üzerine yapışkan pirinç dolgusu koyun.
15 Sarın ve kapatın, yuvarlak bir pastanın içine bastırın
Fırın tepsisine yerleştirilmiş 16
17 Yüzey fırçası yumurta sıvısı
18 Susam serpin
19 Bir bıçak kullanarak hamurun üzerinde üç kesim yapın, hamuru kesin ve tekrar 15 dakika bekletin
20 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 20-25 dakika pişirin
-
- Sıcak Erişte Şifon Kek
-
- Mermer kek
-
- Matcha Osmanthus Yapışkan Pirinç Hurması
-
- Kızarmış Kuzu Pirzola
-
- [Baicui Happy Baking] Domuz İpi
-
- Yoğurtlu Sebze Salatası
-
- Kızarmış patates ve soğanlı domuz kızartma
-
- Liangpi
-
- Brokoli rosto patates
-
- Havuçlu Karides Erişte
-
- Çıtır turp sazan
-
- [Baicui Mutlu Pişirme] Domuz İpi Susamlı Çörek
