Malzemeler
Bel
130 g
Yapışkan pirinç
100 gram
Aksesuarlar: zencefil, arpacık soğanı, tuz, havuç, yemeklik şarap, yumurta akı, 1 baharat tozu, su ve su
Yapışkan pirinç köfte uygulaması 1 Yapışkan pirinci önceden alın ve daha iyi buharlama için 4 saat temiz suda bekletin.
2 Havuçları yaklaşık 8 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
3 Islatılmış yapışkan pirinci kuruması için havalandırma deliğine koyun.
4 Arpacık soğanı ve zencefili doğrayın, doğranmış ete ekleyin.
5 Doğranmış arpacık soğanı ve zencefili kıyma ile birlikte doğrayın.
6 Doğranmış iç malzemeye uygun miktarda pişirme şarabı, tuz, baharat tozu ve yumurta akı (bir yumurtanın beyazı) ekleyin.
7 Et dolgusu sertleşene kadar yemek çubuklarını tek yöne çevirmek için kullanın.
8 Küçük bir parça eti top şekline getirin ve daha iyi bir şekil için ellerinizle ovalayın.
9 Köfteleri yapışkan pirinç içine koyun ve tüm vücudu yapışkan pirinçle kaplayacak şekilde yuvarlayın.
10 Yapışkan pirinci daha sıkı yapmak ve düşmesini önlemek için köfteleri ellerinizle yavaşça sıkın.
11 Tüm topları aynı prosedürle hazırlayın ve ardından daha önce hazırlanmış havuç dilimlerinin üzerine koyun.
12 Bir tencereye koyun, tencereyi yeterince su ile doldurun, yüksek ateşte açın ve 25-30 dakika daha buharda bekletin.
-
- Sarhoş Kaz Ciğeri
-
- patates kızartması
-
- Baharatlı kızarmış pirinç keki
-
- Portakallı Çikolatalı Kek
-
- Tavada kızartılmış patates cipsi
-
- 3D dijital buzlanma çerezleri
-
- Çikolata Soslu Ekmek Pudingi
-
- Çilekli Pasta
-
- Yanmış soğan halkaları
-
- Yapışkan Fasulye Çörekler
-
- çikolatalı kek
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
