Patates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, nişasta, nişasta Patates kızartması nasıl yapılır? 1 İki büyük patates hazırlayın ve soyun, 2 Patatesleri dilimleyin ve çok ince olmayan eşit dilimler halinde kesin, 3 Suya daldırın, bir kaşık tuz koyun, 10 dakika bekletin, 4 Kaynayan tencereyi suya alıp haşlayın, doğranmış patates dilimlerini ekleyin ve 2 dakika pişirin.Haşlanmış patates dilimleri soğuk suyun üzerine geldikten sonra suyu kurutup bir yemek poşetine koyun ve buzdolabına koyun. 5 Hazneye nişasta suyu koyun ve karıştırın, buzlu patates cipsi dondurucudan alın ve eşit şekilde karıştırın. 6 Tencereye yağı koyun, haşlayın ve patates dilimlerine koyun, kabuğu çıtır çıtır, 7 Süzülen yağı çıkarıp yiyin, üzerine domates sosu sürün ve yiyin.