Gelidium
200 g
salatalık
1
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, 10 gr, balzamik sirke, 5 gr, kırmızı yağ, 15 gr, kişniş, 15 gr, biber yağı, 3 gr, beyaz şeker, 2 gr Agar-agar salatalık ile nasıl karıştırılır 1 Malzemeler: 200 gr agar-agar, bir salatalık Aksesuarlar: tuz, hafif soya sosu, balzamik sirke, kırmızı yağ, biber ve susam yağı, kişniş, şeker 21. Agar-agarı yıkayın ve ardından agar-agarı 2 saat boyunca yaklaşık 40 derecede ılık suda bekletin. Ardından agar-agar üzerindeki yabancı maddeleri gidermek için suyla yıkayın ve 10 dakika boyunca saf suda bekletin (veya suyu boşaltın ve bir kenara koyun) 3 Salatalığı yıkayın, hafif tuzlu su kabarcığı ile durulayın ve parçalara ayırın, kişnişi yıkayın ve dilimler halinde kesin 4 Sos: Küçük bir kase alın ve sarımsak suyunu yapmak için bir sarımsak kıskacı kullanın 5 Küçük bir kaseye hafif soya sosu, tuz, balzamik sirke, biber, MSG, şeker ekleyin 6 biber yağı ekleyin 7 Biraz soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın 8 Geniş bir kaseye garnitür, rendelenmiş havuç ve kişniş ekleyin 9 Baharat sosu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından kırmızı yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırın veya daha lezzetli olması için bir süre marine edilebilir