Düşük toz
100 gram
şeker
70 g
Taze portakal suyu
85 ml
zeytin yağı
20 ml
yumurta sarısı
6
protein
6
tuz
5 g
Aksesuar Çikolata tozu 30g Portakal aromalı çikolatalı kek nasıl yapılır 1 Yumurta beyazına biraz tuz ekleyin ve yumurta beyazına 3 kez şeker ekleyin, sert köpürene kadar çırpın; 2 Yumurta sarısına portakal suyu ve zeytinyağı ekleyin ve 10 saniye yavaş hızda çırpma teli ile çırpın. 3 Çikolata tozunu dökün, düşük tozu eleyin; 430 saniye yavaşça çırpın; 5 Beze 1 / 3'ü alın ve sulu hamurla eşit şekilde karıştırın, ardından beze 2 / 3'üne geri dökün ve iyice karıştırın 6 Kek hamurunu servis edin; 78 inçlik yuvarlak bir kalıba dökün, hamurdaki kabarcıkları düzleştirin ve kuvvetlice sallayın; 8 İkinci kat olan 145 derece ısıtılmış fırına koyun, 45 dakika pişirin ve bir dakika güçlendirin (yüzeyin düşmesini önlemek için); 9 Fırından çıkarın, ters çevirin ve soğumaya bırakın 10 Kalıptan çıkarmadan önce soğumaya bırakın 11 Parçalara ayırın ve tadını çıkarın.