Malzemeler
pirzola
550 g
şeker
3 kaşık
Pirinç sirkesi
3 kaşık
Yardımcı malzemeler: yeşil soğan, 2 dilim, 3 dilim zencefil, 3 dilim sarımsak, 3 diş biber, biraz anason, 1 defne yaprağı, 1 dilim koyu soya sosu, yarım kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık pirinç şarabı, 2 kaşık
Tatlı ve ekşi domuz pirzolası nasıl yapılır 1 Kaburgaları yıkayın ve parçalar halinde doğrayın
2 Yeşil soğanı kesin, zencefili dilimleyin, sarımsağı ezin
33 kaşık şeker, 2 kaşık pirinç sirkesi, 2 kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık koyu soya sosu bir kaseye bir kaseye meyve suyu
4 Pirzola kaynayana kadar soğuk suda haşlayın, ardından su kontrolünü çıkarın.
51 kaşık pirinç şarabı ekleyin
61 çay kaşığı koyu soya sosu
7 İyice karıştırın
8 Tavaya az miktarda yağ ekleyin ve% 70 ısınana kadar pişirin, pirzolaları ekleyin ve altın kahverengiyi derinlemesine kızartarak
9 Frenk soğanı, zencefil ve sarımsağı tencerenin dibinde yağ ile soteleyin
10 Kaburgaları dökün ve karıştırın, pirinç şarabını pişirin ve balıkları çıkarın
11 Bir kase meyve suyunu dökün ve kaburgalar renklenene kadar kızartın.
12 Kaynar su, karabiber, anason, defne yaprağı
13 Yüksek ısı kaynadıktan sonra orta-kısık ateşte değiştirin ve pişirin (yaklaşık 20 dakika)
14 Çorba azaldığında ve kaburgalar yumuşak ve çürümüş olduğunda, tadına tuz ekleyin, suyu toplamak için yüksek ateşe çevirin
15 Çorba kaburgaları tamamen sardıktan sonra 1 çorba kaşığı pirinç sirkesini sonuna ekleyin, tatlı ve ekşi tadı ortaya çıkacaktır.
-
- Jambon, karides ve peynirli fırında pilav
-
- Tiramisu
-
- Haşlanmış Tavuk Kek
-
- Mısırda kızarmış sosis
-
- Salatalıklı kuşkonmaz
-
- Fasulye Ezmeli Kabaklı Turta
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Yapışkan pirinç köftesi
-
- Ananas
-
- Sarhoş Kaz Ciğeri
-
- patates kızartması
-
- Baharatlı kızarmış pirinç keki
