Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Ilık su
130 g
Yemeklik yağ
25 g
Kıyılmış mozzarella peyniri
175 g
Domuz köpüğü
150 g
domates
1 parça
yeşil biber
1 parça
Yardımcı maddeler Maya 3g tuz 3g şeker 5g
Cömert bir tabak domuz eti pizza nasıl yapılır 1 Hamur için gereken tüm unu, yağı, şekeri, tuzu, mayayı, ılık suyu ve yemeklik yağı ekmek kovasına dökün ve çubuklarla topak şeklinde karıştırın. Hamur yapma sürecini takip edin.
2 Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğururken fermantasyon programını seçin.
3 İki katı boyuta fermente edin ve çıkarın
4 Egzozu düzleştirmek için oklava
5 Yaklaşık aynı boyutta kare bir tabak halinde düzenleyin. Hamuru biraz glüten yoğurabilirim ve fırın tepsisiyle dolu değilse kendiliğinden geri çekilir. İyi oyun. 20 dakika bekleyin, bir kürdan ile birkaç küçük delik açın ve 220 derecelik bir fırında yaklaşık 8 dakika pişirin. Bu adımda pişirilen pizzanın tabanı çıtır. Yumuşak alt yemeyi seviyorsanız, bunu düşünmeyin, doğrudan bir sonraki adıma geçin.
6 Domates sosunu yayın. Biraz daha fazla tat uygulamayı seviyorum.
7 Kıyılmış peynirin yarısını sürün
8 Domatesleri doğrayın, kıyılmış domuz etiyle karıştırın, çeşniler ekleyin. Sonra rendelenmiş peynirin üzerine sürün.
9 Bir kat yeşil biberle örtün
10 Kalan yarısını rendelenmiş peyniri serpin.
11 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına gidin ve 15 dakika 220 derecede aşağı yukarı ısıtın.
12 Kazıyıcı kalıpları. Biraz ağır, bu yüzden alırken dikkatli olun.
13 Güçlü domates aromalı pizza.
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Lezzetli lahana çörekler
-
- Tavada Kızartılmış Çin Lahanası
-
- Domuz Pirzola Burger
-
- Çikolatalı Çikolatalı Kek
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- Köri Patates ve Havuç
-
- Kızarmış Balık Parçaları
-
- Mısır unu iki renkli buharda pişirilmiş çörekler
-
- Şeker mısır
-
- Muhallebi Patates Püresi
-
- Satranç pastası
